卵や豆腐、冷凍したっていいんです！クロワッサン5月号

Kindle Unlimitedでいろんな雑誌や本を次々と読んでいく「雑食的読書」が好きです。

【卵も豆腐も冷凍保存OK】という、これまでの常識を覆すようなビックリ内容でした。（豆腐はまだ分かりますが、卵は…本当にOKなのか不安です^^;;）

冷蔵庫づかいの達人の一人としてIKKOさんの冷蔵庫が紹介されていましたが、スイーツショップのショーケースのようにとても綺麗。

「生きていくことは創意工夫、冷蔵庫にもそんな愛を込めたい」という粋なお言葉。

IKKOさんが言うと説得力あります。

大いに納得した私は、手はじめに冷蔵庫のゴムパッキンや細部汚れを綿棒でコシコシして綺麗にしました～。冷凍実践までいけてないのですが…

創意工夫、大事。