美味しい飲食店が沢山ある今泉エリア。
これまで「今泉はこぢんまりしたお店が多い」というイメージを持っていましたが、それをガラッと覆してくれる素敵な空間です。
飲食複合施設「GRANDMIRAGEグランドミラージュ」の1階奥にある「F&J×THE CORNER ROOM」。
F&J×THE CORNER ROOM (西鉄福岡（天神）/ダイニングバー)
★★★☆☆3.05 ■【天神駅徒歩4分】地中海料理×新ジャンル「ぬか床発酵熟成」 ■予算(夜):￥4,000～￥4,999
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天井が高く洗練された空間に心を奪われました😍
メニューは季節さきどり感満載ではなやか春祭りです🌸
飲み放題付のコースにしたのですが、ドリンク注文はチケットをもってカウンターへ行きスタッフさんに注文します。
この空間がまた素敵。
種類が本当に豊富で30以上ぐらい？あったけど、結局飲むのはビール、スパークリング、白、赤。
一番のオススメは「九州産とり胸肉のぬか床炭火焼きステーキ」です。
先月から筋トレを再開した私にとって「鶏むねを如何に美味しく食べるか」が一つのテーマだったのですが、今のところこれが優勝です！
あっさりしてるのに味わい深く、お酒に合う！
たぶんね、私と同じ「オトナ世代」の方は好きですよ、コレ。
ぬか床ってスゴイですよね。
公式サイトによりますと「江戸時代より伝わる『ぬか床』に加熱前のお肉を漬け込むことによって、うまみ成分も倍増☆」だそうです。
他のお料理もすべて美味しかった～
全部ペロっといただきました。
ごちそうさまでした！またうかがいます～
「F&J×THE CORNER ROOM」
📍福岡市中央区今泉1-17-16 グランドミラージュ1F奥
店休日 月曜日・不定休
営業時間 ディナー 18:00～24:00 (L.O.23:30)
バータイム24:00～翌2:00 (週末3：00）
＊詳しくはお店に確認してくださいね！
