[福岡・天神]厳選されたモツのみ使用!こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

 

福岡名物といえば「水炊き」「とんこつラーメン」そして「もつ鍋」。

 

1人前400円ぐらいのチェーン店のもつ鍋から、高級料亭の趣のあるラグジュアリーなお店まで、様々です。

 

県外のゲストから『もつ鍋食べたい!』とリクエストがあったら….迷わずお連れしたいのが、こちら「もつ鍋五郎」です。西鉄天神駅の側、新天町商店街の中にあります。

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

1階は同じオーナーが運営する「ごろうどん」。2階のもつ鍋は17時からオープン。

 

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

店内はアメフトのユニフォームが。
オーナーの楢崎五郎さんは日大フェニックスの主将でいらっしゃいました。

 

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

オーラがすごい!お店でご挨拶しましたが、あまりのイケメンっぷりに目を合わせられませんでした。笑

 

メニューにはこんな記載が

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

厳選した国産和牛を提供。
小腸の中でも少量しか取れない最も美味しいとされる白く透き通った白子のような輝きとプリプリ感を持ち合わせたモツのみを使用

 

文章を読んだだけでもヨダレが….。

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

お味は3種類から選べますが、絶対にオススメなのが「しゃぶ味」

 

にんにく不使用。モツ鍋というと、にんにくタップリのイメージがありますが、このしゃぶ味は入れないんです。

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

メニューには「ポン酢でどうぞ」と書かれていますが、五郎さんのオススメの食べ方は、最初はポン酢につけずそのままで。モツの素材の味をまずは楽しみます。

 

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

昆布とかつお出汁がきいたスッキリとした味わい。
「これがモツ鍋のスープなの?」と最初びっくりするほど澄みきった味です。

 

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

ご飯は人からついでもらう方が美味しい。
お酒も人からつくってもらう方が美味しい。笑

 

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」

上品なモツ。このままずっと口の中に入れておきたい感じです。

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」
シメはうどん店らしく、うどん。ちゃんぽん麺ではありません。
これがスープと絡み合って本当に美味しいんです。

 

こだわりのもつ鍋「もつ鍋五郎」
モツ鍋を食べた翌日は口の中が「The ニンニクパワー」って感じでモワっとなりますが(これはこれで嫌いではないけど)
五郎さんのもつ鍋は翌日もスッキリ。上質なものだけが入ったものなので、胃もたれなんて全くありませんでした。

 

天神でもつ鍋なら間違いなくここですね!

 

♣博多ごろうどん(1F) もつ鍋五郎(2F)

住所:福岡市中央区天神2-8-127


TEL:092-726-2121
営業時間:10:00~18:00(博多ごろうどん)
17:00~23:00(もつ鍋五郎)
※オーダーストップ22:00