[韓国グルメ]釜山・釜田市場サクサク鶏の唐揚げとマッコリ

 
韓国の宅配文化は凄い。
学校でピザやチャジャンミョン(ジャージャー麺)を友達同士で頼むのは当たり前。ソウルの漢江沿いでのお花見など、外で注文することもあるんです。
 
自宅や職場など特定の場所以外のところに、どうやって届けるのか?
 
配達スタッフが近くまで来たら注文主に電話して「今近くまで来ましたよ」「おーい!こっちこっち。今、手を振っています」なんてやり取りしながら届けます。
いいな~この柔軟性。笑
日本のピザ屋さんってこんなことやってくれるのでしょうか。

さて、今日の記事は韓国の人々が最も愛する宅配メニューでもある「とりから」です。クオリティ高いです。中津からあげと同じくらい、否、それ以上に美味しいお店があります。

 

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釜山で食べた「鳥から」の味が忘れられない

 店の名前は「イェンナル トンタク(昔の丸鶏)」。

釜田市場のアーケードに入る手前を左に曲がってすぐのところです。このあたりは外見が似ているチキン専門店ばかり。(たぶん、どこに入っても、それなりに美味しいと思われます)

  

メニューは

「鶏一匹からあげ 6000ウォン(600円)」と
「砂ずりからあげ5000ウォン(500円)」
「焼酎、ビール、マッコリ 3000ウォン(300円)」です。
 

注文すると、こんな漬物が出てきます。(こちらは無料)
更に「砂ずりからあげ」までもがオマケ。

 

マッコリを飲む器はこちら。昔の給食の容器のよう。

 

キレイな器よりいいじゃない。味がある。
 

待つこと5分。ドドーンと出てくる鶏一匹。

 

これをビニール手袋したおばちゃんが、ワッサワッサと食べやすいサイズに裂いてくれます。我々も同じくビニール手袋でいただきます。

サクサク、カリカリの皮だけど、カリカリすぎない。程よくしっとり。

この皮だけをおつまみにしてマッコリ1本はイケそうです。
それくらい美味しい。

豪快にかぶりつきます。

この量で600円。安いでしょ。韓国産の冷凍ではない肉!と謳っています。
あまりの美味しさにおかわりしました。そう鶏二匹。

マッコリも、もう一本おかわり。

 

かなりお腹いっぱいになりました。だって鶏を丸ごと食べたんですもの。マッコリも2本飲んで、一人900円。パラダイスです。釜山に行かれた際は是非どうぞ。

 

 
부전시장 옛날통닭 釜田市場 イェンナルトンタク