福岡名物といえば「水炊き」「とんこつラーメン」そして「もつ鍋」。
１人前400円ぐらいのチェーン店のもつ鍋から、高級料亭の趣のあるラグジュアリーなお店まで、様々です。
県外のゲストから『もつ鍋食べたい！』とリクエストがあったら….迷わずお連れしたいのが、こちら「もつ鍋五郎」です。西鉄天神駅の側、新天町商店街の中にあります。
１階は同じオーナーが運営する「ごろうどん」。２階のもつ鍋は17時からオープン。
店内はアメフトのユニフォームが。
オーナーの楢崎五郎さんは日大フェニックスの主将でいらっしゃいました。
オーラがすごい！お店でご挨拶しましたが、あまりのイケメンっぷりに目を合わせられませんでした。笑
メニューにはこんな記載が
厳選した国産和牛を提供。
小腸の中でも少量しか取れない最も美味しいとされる白く透き通った白子のような輝きとプリプリ感を持ち合わせたモツのみを使用
文章を読んだだけでもヨダレが….。
お味は3種類から選べますが、絶対にオススメなのが「しゃぶ味」。
にんにく不使用。モツ鍋というと、にんにくタップリのイメージがありますが、このしゃぶ味は入れないんです。
メニューには「ポン酢でどうぞ」と書かれていますが、五郎さんのオススメの食べ方は、最初はポン酢につけずそのままで。モツの素材の味をまずは楽しみます。
昆布とかつお出汁がきいたスッキリとした味わい。
「これがモツ鍋のスープなの？」と最初びっくりするほど澄みきった味です。
ご飯は人からついでもらう方が美味しい。
お酒も人からつくってもらう方が美味しい。笑
上品なモツ。このままずっと口の中に入れておきたい感じです。
シメはうどん店らしく、うどん。ちゃんぽん麺ではありません。
これがスープと絡み合って本当に美味しいんです。
モツ鍋を食べた翌日は口の中が「The ニンニクパワー」って感じでモワっとなりますが（これはこれで嫌いではないけど）
五郎さんのもつ鍋は翌日もスッキリ。上質なものだけが入ったものなので、胃もたれなんて全くありませんでした。
天神でもつ鍋なら間違いなくここですね！
♣博多ごろうどん（1Ｆ） もつ鍋五郎（2Ｆ）
住所：福岡市中央区天神2-8-127
